VIND // Kvalitetsmel og bageingredienser fra det italienske gourmetmærke Sofia

Jeg ville lave en frisk olivensorbet til en sprød pistacekage. Lækkert og utraditionel juledessert.

Er ikke særlig øvet i bageverdenen – især ikke med brød. Synes altid det går galt og man mister lidt lysten.. Til gengæld elsker jeg kvalitetsprodukter og kan bruge timer på at kigge i specialforretninger dog uden at have budget til at få noget med hjem..

Ville elske at prøve og bage italiensk brød og putte lækker marmelade på <3 For mig er der ikke noget bedre. Olivenolie bruger jeg i næsten alt og det der pistaciecreme lyder bare helt fantastisk for en der elsker nødder og især peanutbutter 😉

Skøn skøn præmie man kun ville blive glad af at få hjem i sit køkken 😀 Keep up the good work!

Brød,

Hvor kunne jeg godt taenke mig at proeve at bage en kage med det laekre pistacie mel. Jeg elsker simpelthen pistacie-smagen og i oevrigt ogsaa alt italiensk indenfor madlavning 🙂

Jeg vil lave en kringle med marmeladen. Og hvorfor lige kringle? Jo, min meget gode kollega kom i mandags (efter at have flyttet i weekenden) og sagde, at hun burde få en bårebuket, da hun var øm i alle lemmer og følte at hun nærmest snart skulle herfra. Dagen efter tog jeg en krans med til hende, lagde den på hendes kontor og tændte op med stearinlys til sørgecermoni for hendes trætte, udslidte flyttekrop. Jeg har punket hende for, at vi i teamet burde få kringle, så vinder jeg, så bager jeg den kringle, så “begravelsen-af-den-gamle-flyttekrop” kan blive fuldendt 😉

Hindbærsnitten er vel den mest velkendte ‘snitte’ – hvorfor ikke pifte den op med to varianter. En æble/rosin snitte og en pistaciesnitte bagt på lækker mørdej og med glasur på toppen 🙂 Muums

Nøj, hvor det lyder lækkert! Hvis jeg vandt sættet ville jeg da helt sikkert skynde mig ud i køkkenet, og bage noget lækkert franskbrød af det lækre mel, og så spise det med marmeladen oven på 🙂 Mine tænder løber helt i vand!

Hvor ser det lækkert ud. Jeg kunne godt tænke mig at bage et ciabatta-brød – og evt. lave bruschetta med brie og den lækre marmelade.

Mums 😛
Jeg ville bage nogle vanilie cupcakes med et lille hulrum så der ville være plads til en lille ske Pistacie cream i midten. Og så ville jeg pynte med en chokolade frosting og tørrede pistacienødder

Jeg tror jeg ville bage et lækkert italiensk inspireret brød 😉

Lækre ting der er perfekt, når familien skal forkæles i juletiden. Sender kærlige tanker til min surdej, der står i køleskabet.

Mums, hvor ser de produkter bare lækre ud.. Mine tænder løber virkelig i vand af bare at læse om dem.. Jeg får en masse ideer, men tror jeg ville starte med at bage et lækkert ciabata brød med melet, som både kan spises med den lækre marmelade, pistacie marmeladen og den lækre olivenolie.. Så kan jeg både få tilfredsstillet min store passion for lækkert brød med olivenolie samt nyde de lækre søde toppings. Men det kunne også blive til mange lækre kager.. Blandt andet en vanillekage med pistacie topping.

Jeg ville bage et langtidshævet brød med italienske krydderurter og virgin oil, serveret med lidt hvidløg og ovnristede tomater og mozzarella på toppen.
Pistachie creme cookie og ikke mindst et par lækre scones serveret med marmeladen!

Det ser godt ud! Jeg ville bage et foccasia brød med melen og drysse med rosmarin og den lækre olie. Ville også prøve at eksperimentere med at bage macarons og cupcakes med pistacien.

Uha, hvor lyder det bare lækkert!
Jeg ville da bage et lækkert surdejsbrød med hvedemelet, sådan et med en helt sprød skorpe og et saftigt indre, og så ville jeg smøre et tykt lag pistacecreme på – tror det kunne være himmelsk!

Da jeg ikke tåler gluten, har min kæreste igennem det sidste års tid ikke fået frisk morgenbrød i weekenden, fordi han syntes hvis det er syndt hvis jeg så bare sidder dér med mit tørre brød. Jeg vil derfor bage ham et lækkert brød eller lune boller, som han med god samvittighed må nyde. Og hvis jeg på samme tid må spise lækker marmelade eller “grøn nutella” på mit morgenbrød, vil jeg være lykkelig 😀

Mvh G

Sikke et skønt navn de har valgt – min yngste datter hedder Rosa Sofia 🙂 🙂 … og sikke en skøn give away. Jeg skal helt sikkert ind forbi deres webshop, der er sikkert god inspiration at hente til julegaver 🙂

whauuu hvor lækkert det vil jeg gerne prøve 🙂

Åh wauw – jeg tror nærmest ikke der er det, jeg ikke vil forsøge at lave med disse lækkerier. Brød og kager i lange baner. Min familie ville elske det!

Elsker at bage.. Brød, kager, småkager, pizza, pasta og alt slags ting fra andre lande. Specielt tyrkiske brød med fyld.. Og bruger kun de bedste produkter.. Øko self 🙂
Og vinde sådan nogle lækkerier kunne være noget mere til eksperimentet 🙂

Jeg ville bage nogle lækre boller som jeg kunne prøve marmeladen og “nutellaen” på 😀 Mums, det må være lækkert!

Jeg tænker instantly tapas, der kunne laves noget lækkert brød, dyppes i oliven olie osv. Kunne være virkelig lækkert! 🙂

Nøj, hvor lyder det bare lækkert!
Jeg ville bare italienske amaretto kager med fyld af pistacie-smøren og med marmeladen ved siden af! 🙂

Jeg får sådan lyst til at bage en kage med hvad der lyder som virkelig god mel, tænker at den gerne må få undertoner af ingefær, lidt kanel og kardemomme og jeg ville bage nogle æbler vendt i sukker og kanel ind i dejen, så den får karakter af en krydderkage med æblernes sødme. Jeg forestiller mig at flække den på midten og smøre den med Sofias Italian Apples, Raisins & Pine Nuts marmelade. Jeg tænker at man derefter samler kagen og smører den op med den swiss meringue buttercream blandet med Sofias Pistachio Sweet Cream. Jeg ville derefter være fræk som en slagterhund og pynte den som du gør det med friske pistacienødder og frysetørret hindbær for et lille strejf af farve.

Pistaciecreme lyder som et produkt sendt fra himlen! Jeg elsker pistacie, og ville nok fylde dem imellem nogle sprøde macarons. Marmeladen lyder som om den ville være skøn at bage med i toppen af en juletærte 🙂

Jeg vil bage cupcakes – måske med en pistacie-surprise indeni – ovenpå kagen vil jeg smøre et tyndt lag jam, og øverst en marengstopping! Melet vil jeg naturligvis bruge til at verdens lækreste brød! 🙂

Lækker gie-away… der sætter tankerne i gang.
Jeg ville sikkert ende med at bage nogen søde snegle ;-D

Åhh hvor ser det lækkert ud. Hvis jeg vandt skulle sættet være en gave til min søster med ønsket om at hun brugte ingredienserne i hendes surdejs-croissanter. Jeg kunne dog også selv finde på at bruge de lækre ting til bl.a. morgenboller.

Vafler med de to slags mel og med kærnemælk og citron 🙂 mmmm….og så enten marmeladen eller pistaciecremen ovenpå!!! Mums!

Mon ikke sprøde æblesnitter (i stedet for hindbærsnitter), en pistacie-is, og olien dryppet på en pizza dur? (Måske i omvendt rækkefølge:))

Tror jeg vil give mig i kast med nogle müsliboller hvis jeg vinder!

Lækkert sæt! Det er en oplagt mulighed for mig at lave brød med olie i stedet for smør:-)

Langtidshævet grydebrød 😉 lækker syltetøj, hva mere kan man forlange…..

Hvor er det lækkert! Jeg tror at jeg ville bage en kæmpestor portion pizzaer m. hj.lavet tomatsauce, bufala og MASSER af basilikum!

Jeg ville lave pistacie macarons med pistacie nutella som creme i midten

Jeg vil bage brioche-snegle med pistacie 🙂

Jeg ville bruge pakken til at lave en dejlig Italiensk inspireret brunch til mine venner, hvori jeg ville bruge disse produkter til:
-Et surbrød, med den surdej af grove meltyper jeg allerede har, med Naturally White Wheat Flour og Italian Extra Virgin Oil, for et brød med sprød skorpe og lækker sej krumme.
-Pistacie biscottier serveret med Pistachio Sweet Cream og Italian Apples og Raisins & Pine Nuts Jam.
Udover det ville jeg også lave noget Italiensk mad, gerne med nogle gode Italienske oste m.m til brunchen.
Mvh Julie D.

Lækkert, luftigt langtidshævet brød – det går med både marmelade, pistacie cremen og olivenolien 🙂

Jamen en pizza med det lækre mel og olivenolie er da det oplagte bud 🙂 Og så må jeg finde på et ekstra lækkert fyld, som kan leve op til bunden…

Jeg får STRAKS lyst til at bage nogen overlækre safran-boller med begge meltyperne i, og når de er kommet ud af ovnen, skal de spises med den skønne æble-rosin-pinjekernemarmelade på. Og vi skal naturligvis have en dampende varm kop Sweet Love Kusmi the til❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

Jeg ville lave arabiske småkager kaldet maamoul, som normalt består at semolina mel, jeg ville lave en italiensk version med de lækre melblandinger og til fyldet er det bare perfekt med marmelade og nøddeblandinge, og en anden variant med pistaciecremen, kan næsten smage det!! Disse småkager tilberedes i fine træskeer købt i Mellemøsten, resultatet er virkelig smukt!!!!

Skøn blog og dejligt sæt. Jeg vil bage surdejsmorgenbrød til min familie – det holder de meget af. Og marmeladen til naturligvis;-)

Hvor lækkert, måske en lækker italiensk citronkage, ciabatta med dejlige krydderier, crossiant med marmeladefyld, bliver da helt sulten

Nu er jeg ikke selv den store-kagebager, men det er min søster tilgengæld! Og derfor vil jeg også give hende disse produkter, som gave, hvis jeg nu er så heldig at gå hen at vinde 🙂
Jeg vil klart opfodre hende til at lave noget med den der pistace-nutella – måske en cheesecake? 🙂

Jeg fik lyst til at lave Hindbærsnitter og skifte hindbærmarmeladen ud med denne marmelade!

Nøj, hvor ser det hele bare super lækkert ud! Jeg får så mange ideer, når jeg ser nye, spændende produkter, og disse italienske produkter ser ud som om, de nok skal give en ordentlig eksplosion i ganen!
Lige umiddelbart tænker jeg en cupcake… En let og luftig kage med den skønne olivenolie og måske lidt revet appelsinskal i dejen – toppet med en lækker frosting med den søde pistacie creme.

Kringle helt sikkert. Sidder og overvejer at kombinere pistacie cremen med marmeladen med fyld og måske lidt marcipan. Ha en dejlig weekend kh pernille

Jeg ville bage mit yndlings focaccia, så det lækre mel og olie rigtig kan komme til sin ret.

Lækre morgenboller med jam til morgenbordet.

Jeg tænker en pake! En pie og cake blandet så det bliver en pake. En lækker sprød grov tærte bund som bliver smurt med pistachio sweet cream. Og herefter en lækker æblekage med denne smagsfulde jam. Det ville smage himmelsk, og skal næsten afprøves!:)

Uhh hvor spændende!
Jeg ville forsøge mig med en surdej til et lækkert brød også selvfølgelig forsøge mig med en kage lavet på det der pistacie og marmelade 🙂

Jeg ville bage et lækkert, langtidshævet surdejsbrød, som jeg kunne nyde marmeladen og den spændende pistacie-nutella på 🙂

Kommer i tanker om lækkert foccacia brød med dejlig oliven olie og lækkert fint mel 🙂

Jeg vil bage et Verdens bedste brød i gryde og smøre med den lækre pistaciecreme. Nogle skiver ville jeg da også spise med den spændende marmelade med æble/rosin. Den ville jeg ELSKE at smage!

Åhh det lyder lækkert! Jeg vil bage et dejligt brød med melet og så vil jeg spise pistacie cremen med en ske, så lækkert er det nemlig 😉

Jeg får lyst til at lave en pavlova med pistaciecremen, mango og friske hindbær.. Mmmm!

Tror jeg ville lave foccacia! (:

Uhh… Jeg tror, jeg vil lave snegle med marmeladefyld, måske med lidt kanel og kardemomme i også 🙂

Åh, den marmelade lyder enormt lækker. Tror den ville gøre sig rigtig godt i nogle små, søde mørdejspakker til eftermiddagstheen.
Og lækkert kvalitetsmel er jo altid dejligt. Et lækkert saftigt, sødmælksbrød med sprød skorpe.

Jeg vil bage et lækkert olivenbrød med oliven olien og det fine mel.

uhm 🙂 tænker små småkager med fyld af marmeladen, mums

Jeg ville bage dejlige jule-boller

Tak for en dejlig blog 🙂

Vh. Edith

Jeg tænker at bage et madbrød med pistacie og toppe det med den lækre olivenolie 🙂
Og hvor er det nok nogle lækre produkter 🙂

Hvor ser det lækkert ud.. Skal helt sikkert bruges på at bage et super lækkert brød og dertil marmelade måske en muffens til bagefter..

Jeg vil helt klart lave koldhævet surdejsbrød med melet og så spise pistacie-nutella creme oven på 😉

Jeg vil eksperimenterer og kreerer fantastisk cupcakes til mine herlige kollegaer;)

Jeg tænkte straks på en cheesecake lavet med hvis chokolade og pistacie – hvori noget af pistacien selvfølgelig skal bestå af Pistachio Sweet Cream. Ikke en luftig cheesecake, som ikke er bagt, men en cremet, fyldig cheesecake, som er bagt af flere omgange – først bunden, selvfølgelig indeholdende pistacienødder, dernæst første lag fyld, lavet på bl.a. mascarpone og hvid chokolade og til sidst andet og sidste lag fyld, lavet på bl.a. creme fraiche og den (forhåbentligt) lækre pistacie-creme fra Sofia. Mums, jeg drømmer mig allerede langt væk, og lover selvfølgelig at give dig (og bloggens læsere) opskriften, hvis jeg vinder!

Jeg ville bage et lækkert brød, både min mad og min søn har fødselsdag i december, så det ville være skønt at kunne servere alle disse lækkerier for vores gæster 🙂

Jeg får helt sikkert lyst til at lave muffins med pistachio sweet cream ‘swirl’ ligesom jeg plejer at gøre med nutella… Det er så lækkert og helt sikkert kun bedre med en pistacie variant :0) God weekend!!