Tag-arkiv: Copenhagen Cakes

Sarah Bernhardt – frysevenlig men særdeles svær at gemme

Her er en kage, som jeg ELSKER, men som jeg af skøre årsager egentlig aldrig rigtig har gidet bage. Jeg aner virkelig ikke hvorfor. For den er ikke mere vanskelig at bage end så mange andre kager. Den er derimod meget ligetil, og så smager den bare af mere (altså i bogstaveligste forstand – det er umuligt kun at spise en enkelt).

Jeg taler selvfølgelig om Sarah Bernhardt-kagen. Lavet på de lækreste ingredienser: skøn marcipan, masser af dyb og intens chokolade, fløde og en lille smule kaffe. Kaffen, den kan du sagtens undvære, hvis du bare vil have ren chokoladesmag. Ingen problemer! Læs resten

VIND // Kenwood Chef Titanium XL Køkkenmaskine

SPONSORERET

I samarbejde med Kenwood har jeg i dag æren af at udlodde deres nyeste pragteksemplar af en køkkenmaskine: Kenwood Titanium System Pro, eller for at være helt præcis KVL8300S. Køkkenmaskinen har en værdi af 7.199 kr., så det er altså en mægtig flot præmie! Læs resten

Chokoladeovertrukne daddelsnacks med appelsin

Copenhagen-cakes-chokoladeovertrukne-dadelsnacks-med-appelsin-1

Her er en snack til alle os, der godt kan lide semi-sundt sødt. Disse små hapsere er har nemlig et fløjlsblødt indre bestående af dadler blendet med appelsin, kokos og kakao. Intet tilført sukker, og alligevel smager det noget så syndigt.  Læs resten

Cookies – mine 5 favoritopskrifter

Cookies-copenhagen-cakes-favoritopskrifter

I bloggens 5½-årige levetid er der blevet bagt mange cookies her i kagekøkkenet. Rigtig, rigtig mange.

Og jeg er ret så sikker på at I nok forstår mig når jeg skriver, at cookies også er et fint lille stykke bagværk, man ærlig talt aldrig bliver træt af. Jeg bliver lige begejstret hver gang jeg hiver en bageplade varme cookies ud af ovnen, og  cookieduften spreder sig i hele lejligheden.

Her har jeg samlet en lille oversigt over fem forskellige opskrifter, på utroligt lækre sprøde og knasende cookies, som jeg gerne bager igen og igen.
Enjoy <3

Læs resten