VIND // Copenhagen Cakes – 50 kager & søde køkkenkreationer

Copenhagen-cakes-konkurrence-giveaway-50-kager-og-soede-koekkenkreationer_Sarah_Coghill_Cecilia_Fahlstroem-2Foto: Sarah Coghill

Dette blogindlæg har været længe ventet, og I er også mange der har spurgt efter det.

Jeg kan godt lide at trække lidt i spændingen, så først NU sker det E N D E L I G, at du kan vinde et eksemplar af min kagekogebog Copenhagen Cakes – 50 kager & søde køkkenkreationer. Læs resten

Cheesecake to go

Copenhagencakes-copenhagencakesthecookbook-kogebog-cheesecake-to-go-1Foto: Sarah Coghill

En lille måned er gået siden Copenhagen Cakes – 50 kager & søde køkkenkreationer udkom. På en måde, så føles det som om det blot var i går, men på den anden side så føles det som virkelig længe siden. Det er lidt skørt. Læs resten

Chokoladecupcakes med hindbærfrosting

Copenhagen_cakes_chokoladecupcakes_med_hindbaerfrosting-1-1000
Chocolate cupcakes with raspberry frosting – scroll down for recipe in English

Nogle smagssammensætninger er bare rene vindere, og et godt eksempel på sådan en vindersammensætning er chokolade + hindbær. Én af mine klare favoritter!

Disse cupcakes har jeg faktisk bagt og vist frem her på Copenhagen Cakes før, helt tilbage i 2012. Wow, det slog mig lige hvor længe jeg har blogget om kager… Og jeg bliver aldrig, aldrig træt af det/dem. Læs resten

Amerikanske pandekager

Copenhagen-cakes-copenhagencakes-amerikanske-pandekager-1Scroll down for recipe in English.

Jeg er typen, der altid står for sent op i hverdagene, og derfor skal alting bare gå ekstra stærkt om morgenen. Tøj bliver hevet på, og kaffe og morgenmad er der sædvanligvis slet ikke tid til, hvorfor jeg for det meste er nødt til at gribe noget med på vejen. Læs resten